用料：
- 面粉 600克
- 紫薯 3个
- 菠菜 3棵
- 南瓜 一圈
- 白砂糖 适量
- 酵母粉 适量
小贴士：
每次揉面和擀面皮的时候，记得面板上撒上一些干粉，防止粘住
做法：
- 1. 菠菜用热水焯一下，南瓜紫薯削皮
- 2. 南瓜跟紫薯切块放入蒸笼里蒸至10-15分钟
- 3. 菠菜切断，加些清水放入搅拌机榨汁，随后面粉里放入适量白砂糖和酵母粉，将菠菜汁倒入合成面团用保鲜膜包起来等待发酵
- 4. 南瓜和紫薯蒸熟后趁热用勺子捣碎，各自加入面粉，适量白沙糖和酵母粉。同样合成面团后用保鲜膜包上
- 5. 面团发酵到两倍大，出现蚂蜂窝症状就可以了
- 6. 把面团各自取出揉出空气
- 7. 每个面团切出一半揉成长条
- 8. 用刀切成小剂子
- 9. 面剂子分别擀成圆皮后重复叠上去，用筷子在中间按压一下
- 10. 从下往上卷起后在中间切开
- 11. 切开后的花朵，用手整理一下花瓣
- 12. 稍微整理一下玫瑰花就做成了
- 13. 菠菜面的小剂子也擀成圆形，再抹上一层薄油。随后对半折起
- 14. 用筷子在背部按出条形，用手捏下折叠处，这样荷叶馒头的形状就出来了
- 15. 南瓜面的剂子揉成圆形，放置一旁再次醒发
- 16. 俺又捏了个小葫芦
- 17. 锅里水开后，把馒头分别放进蒸笼里。蒸至10-15分钟后关火等待3-5分钟后再开盖
- 18. 蒸好的荷叶馒头是可以打开的，可以夹上自己喜欢的饭菜。。吃起来更美味
- 19. 南瓜黄金馒头，颜色好漂亮啊
- 20. 紫薯玫瑰花也出锅了
- 21. 来个近拍
- 22. 这个花式馒头没做成功，就不上步骤图了
- 23. 做好的馒头、集体来个特写