咖喱豆腐丸的做法

做法：

• 1. 青红二荆条切段，土豆切丁，过油炸，备用！大蒜切片备用！
• 2. 老豆腐切圆形，裹面粉，入油锅，炸至表皮金黄备用！（个人认为圆的太麻烦，也没方的好看）
• 3. 给油，爆蒜香，加水，加咖喱块至融化，放入炸好的豆腐，土豆！
• 4. 待汤汁渐干时，加入二荆条，即可出锅，撒上香菜点缀即可！