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药膳山药炖猪蹄的做法
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用料:
猪前腿
一个
山药
300g
药膳包
一包
枸杞
一小把
姜片
6片
小香葱
5棵
料酒
3汤勺
啤酒
一罐
味极鲜
3汤勺
香叶
3片
八角
3个
小贴士:
没有什么比家人的健康更重要,姐妹儿们为心爱的人洗手做汤羹吧!
做法:
1.
猪蹄洗净,提前一晚用料酒,啤酒,味极鲜,香叶,八角腌渍放入冰箱冷藏,因为我是上班族,只能这样腌渍入味去腥,有时间的朋友可以飞水腌两个小时就行了
2.
捞出猪蹄和香料放入砂锅
3.
加入香葱和姜片
4.
加清水没过食材,就可以开中火煲了
5.
准备山药洗净
6.
去皮切滚刀块备用
7.
提前准备好药膳包,我直接买配好的,大家可以自己去药房配,为避免广告嫌疑,品牌都遮挡了
8.
成分如下,大家可以自己配
9.
药膳包洗净加入枸杞泡发好
10.
水开后撇去浮沫和油花
11.
加入药膳包
12.
我用的智能砂锅,调的时间大概40分钟,大家用燃气灶中火半小时,小火50分钟
13.
时间到后,加入山药,调时间为20分钟,中火
14.
我放的有点多
15.
煲好了,加入一把香菜碎,香香的
16.
来个特写
17.
有食欲吧?
18.
哪张做封面呢?