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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 牛奶  150ml
  • 白糖  一碟
  • 黄油  一小块
  • 面粉  40、50克
  • 黑芝麻  少许

小贴士:

1、小火煎成型后,借着余热翻面烙熟。
2、如果不喜欢吃甜的,可以不用放糖,放盐也可以。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 黄油放热水里软化。
  • 3. 鸡蛋加白糖打散备用。
  • 4. 再加面粉搅匀。
  • 5. 再加牛奶搅匀。
  • 6. 最后加黄油搅匀。
  • 7. 反复过滤成细腻的流动的液体。
  • 8. 舀一勺放进平底锅,转圈铺满在锅底,不用放油。
  • 9. 小火,翻面即可。
  • 10. 这个量总共做了五张饼。
  • 11. 卷根香肠。
  • 12. 切成一段一段的。
  • 13. 切成段后撒上黑芝麻。
  • 14. 来吃吧,也可以搭配番茄酱之类的。