紫薯汤圆的做法

做法：

• 1. 木薯粉分几次加入开水，和成面团，用保鲜膜盖住，醒30分钟
• 2. 紫薯洗干净，蒸熟，去皮捣成泥，加入奶粉或者炼乳都可以，然后拌匀
• 3. 紫薯泥弄成小球
• 4. 面团也搓长小球，要比紫薯球稍大些
• 5. 面团小球压扁，也可以擀，把紫薯球包住，封口
• 6. 水烧开，放进去煮，大功告成~~~