打印
  • 用料:

  • 猪蹄  2个
  • 山药  一根
  • 红枣  十颗
  •  适量
  • 生姜  适量

小贴士:

红枣提前一起煲,山药需要铁棍山药,容易熟。口感也很好

做法:

  • 1. 由于我是前天买的,放进冷冻了。提前拿出来。化开。准备食材
  • 2. 先把猪脚洗干净,把猪毛弄干净,放入锅中用热水焯下。
  • 3. 开了后把猪脚倒入已经准备好的干净盆里面冲洗。过滤脏水
  • 4. 放入生姜,煲半个小时左右。
  • 5. 喜欢红枣的可以提前在煲的时候一起放进去哦。我放的有点迟了
  • 6. 放入山药,小火炖。婆婆喜欢吃菜苔,所以放了菜苔。汤色有点绿绿的。