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香辣排骨炒黄瓜的做法
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用料:
排骨
二大根
黄瓜
二根
干红辣椒
适量
姜
适量
蒜子
适量
小贴士:
排骨先用大火烧开,再关小火闷三四十分钟,这样一点出来的排骨肉鲜嫩柔和
做法:
1.
先将排骨洗好,用白开水焯下,装盘备用
2.
将干红辣椒,姜,蒜子都切好备用
3.
烧油锅放入排骨,步骤二一起炒香,
4.
放点酱油上色,加水煮开,加用小火闷四十分钟
5.
将黄老洗好,切成小片装盘备用
6.
最后十分钟倒入黄瓜一起炒小会,加盐起锅!