用料：
- 香菇 30克
- 香肠 一节
- 油 适量
- 青辣椒 3个
小贴士：
由于香肠里面有盐，所以不用放盐，如果实在不够再放一点，由于想吃香菇和香肠的原味就不要添加其他佐料了
做法：
- 1. 将干香菇泡水一个小时
- 2. 香肠洗净
- 3. 香菇撕成三半，每个香肠切成大约两毫米厚备用青辣椒切碎锅内热油
- 4. 放入香肠炒片刻，再放入干香菇炒几下，放一小碗水，煮大概十分钟，
- 5. 快起锅时放入青辣椒翻炒几下。放点蒜就可以了
由于香肠里面有盐，所以不用放盐，如果实在不够再放一点，由于想吃香菇和香肠的原味就不要添加其他佐料了