红薯丸子的做法

做法：

• 1. 红薯洗净去皮切大块。面粉小包备用。
• 2. 蒸锅加水，蒸熟透红薯，放入盆中。
• 3. 加入面粉，白糖，捣烂红薯块，揉至一个红薯面团。
• 4. 分别分成相同等份，搓成丸子。
• 5. 锅烧热下适量油，烧至7成熟。加入丸子炸至金黄色捞起沥干油。装盘。