番茄猪肝汤的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材，番茄洗净，姜去皮洗净，葱洗净，猪肝洗净
• 2. 番茄切块，姜切片，葱切段
• 3. 猪肝切片，用料酒，生抽，一半葱和姜腌制
• 4. 锅里放水和葱，姜，大火烧开
• 5. 水滚后放入猪肝，变色后用漏勺捞出
• 6. 锅里油烧热，放入番茄炒匀
• 7. 加水大火烧开
• 8. 水滚后，放入猪肝，加盐烧开即可