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葱烤鲫鱼的做法
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用料:
鲫鱼
1~2条
葱
1大把
油
适量
酱油
4勺
糖
3勺
醋
2勺
酒
1勺
姜
4块
蒜
2瓣
做法:
1.
鲫鱼剖好洗净,两面涂上料酒和生姜腌制10分钟。
2.
放入油锅两面煎至金黄色。
3.
加入料酒和其他调料,加水没过鱼身,烧开后小火烧15分钟。