用料：
- 鸡蛋 三个
- 面包 四个
- 香蕉 一大个
- 黄油 少许
小贴士：
1，面包夹香蕉时有点硬，可事先把面包微波15秒钟。
2，黄油有点咸，可用食用油代替。
3，煎的时间要掌握好，香蕉刚开始烂时出锅，煎太久就没那么香。
4，面包的侧面也沾上蛋液，因此侧面也需要煎熟。
做法：
- 1. 鸡蛋去壳，打成蛋液，搅拌好；
香蕉切成四长条。 - 2. 把香蕉条依次夹到面包里。平底锅下油，烧热。
- 3. 面包均匀裹上蛋液
- 4. 放到锅里煎，中火。煎至两面棕黄，香蕉有点烂香味正浓时，出锅。
- 5. 若有多余的蛋液，可煎成蛋饼，加点黑胡椒粉末。叠千层饼。
- 6. 成品1
- 7. 成品2