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荷叶夹的做法
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用料:
面粉
600克
酵母
5克
水
适量
食用油
做法:
1.
面粉,酵母,水和成面团发酵至两倍大
2.
发好的面团擀成片用碗扣出圆形,刷油
3.
对折,用干净梳子按压纹路
4.
手捏中间部位,将每条纹路的尽头向内顶
5.
这样婶的
6.
开锅后蒸15分钟即可
7.
蒸熟了
8.
中间可以夹肉,夹菜