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金枪鱼培根披萨的做法
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用料:
面粉
300g
橄榄油
20g
水
195g
盐
3g
酵母
3g
奶粉
12g
金枪鱼肉
55g
培根
40g
马苏里拉芝士
150g
青椒
适量
披萨酱
三大勺
牛至
适量
小贴士:
主意:烤披萨所用的蔬菜最好先给它脱下水 否则烤制的过程中会出很多汤汁 影响披萨的口感!
做法:
1.
材料一大集合 揉至出薄膜 放温暖处发酵至两倍大
2.
发酵好了拿出来进行排气
3.
披萨盘刷少许橄榄油 把三分之一面团擀成中间薄外边厚的饼,放披萨盘里用叉子扎一些小洞洞 以防烤的过程鼓起,放置在温暖处发酵二十分钟
4.
接下来我们准备好金枪鱼肉、培根
5.
青椒丝、芝士
6.
发酵好的披萨底 刷上披萨酱
7.
依次撒上五十g芝士、培根、芝士50g、金枪鱼肉、芝士50g青椒丝'、50g芝士最后撒上牛至,烤箱200度预热 烤二十分钟左右即可尽情享用啦!
8.
出炉啦