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金枪鱼培根披萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300g
  • 橄榄油  20g
  •  195g
  •  3g
  • 酵母  3g
  • 奶粉  12g
  • 金枪鱼肉  55g
  • 培根  40g
  • 马苏里拉芝士  150g
  • 青椒  适量
  • 披萨酱  三大勺
  • 牛至  适量

小贴士:

主意:烤披萨所用的蔬菜最好先给它脱下水 否则烤制的过程中会出很多汤汁 影响披萨的口感!

做法:

  • 1. 材料一大集合 揉至出薄膜 放温暖处发酵至两倍大
  • 2. 发酵好了拿出来进行排气
  • 3. 披萨盘刷少许橄榄油 把三分之一面团擀成中间薄外边厚的饼,放披萨盘里用叉子扎一些小洞洞 以防烤的过程鼓起,放置在温暖处发酵二十分钟
  • 4. 接下来我们准备好金枪鱼肉、培根
  • 5. 青椒丝、芝士
  • 6. 发酵好的披萨底 刷上披萨酱
  • 7. 依次撒上五十g芝士、培根、芝士50g、金枪鱼肉、芝士50g青椒丝'、50g芝士最后撒上牛至,烤箱200度预热 烤二十分钟左右即可尽情享用啦!
  • 8. 出炉啦