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  • 用料:

  • 土鸡  半只
  • 客家娘酒  2碗
  • 姜粒  适量
  • 枸杞  适量
  •  适量

小贴士:

因为娘酒是甜的,所以不适合放咸味的配料。

做法:

  • 1. 鸡肉切块
  • 2. 姜切粒
  • 3. 枸杞泡水备用
  • 4. 锅里放油,把切好的姜粒爆香,然后盛起备用
  • 5. 倒入鸡块爆炒至金黄色
  • 6. 倒入枸杞、姜粒
  • 7. 倒入娘酒
  • 8. 烧开了之后转砂锅煮
  • 9. 闷半个小时后就可以完成一道香喷喷的娘酒鸡了?