酸菜炒肉的做法

做法：

• 1. 准备酸菜、猪肉（我为了方便绞的现成的肉片）
• 2. 把肉用料酒、淀粉拌匀腌制一会
• 3. 把酸菜切成丝
• 4. 下入葱、姜、肉片炒到七八分熟
• 5. 放入酸菜、盐、味精、生抽、糖翻炒均匀
• 6. 出锅装盘即可