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1、香菇干泡发的时候不用全部泡发,一点点干的时候可以和萝卜肉煮的时候吸汁。2、材料我煮的是6碗饭,具体大家吃多少就配多少材料。3、炖萝卜的时候放水可以分两次4、瑶柱本身有咸味我没有泡发出来,所以整体盐不用放太多,么么哒