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瑶柱腊肠瘦肉香菇萝卜饭的做法

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  • 用料:

  • 腊肠  3根
  • 萝卜  1根
  • 香菇干  6个
  • 瑶柱  些许
  •  半个
  • 葱花  1小把
  • 瘦肉  1块
  • 生姜  2片
  • 酱油  适量
  •  2茶匙
  • 味精  适量
  •  适量
  •  1碗

小贴士:

1、香菇干泡发的时候不用全部泡发,一点点干的时候可以和萝卜肉煮的时候吸汁。
2、材料我煮的是6碗饭,具体大家吃多少就配多少材料。
3、炖萝卜的时候放水可以分两次
4、瑶柱本身有咸味我没有泡发出来,所以整体盐不用放太多,么么哒

做法:

  • 1. 准备好食材,香菇用温水泡着备用,瑶柱清洗干净,葱切葱花,蒜切粒,姜切片
  • 2. 准备好食材后,重要的是米先下锅煮饭,下锅煮饭,下锅煮饭(*_*)
  • 3. 将所有的食材全部切成丁状
  • 4. 蒜下锅至金黄后,把瑶柱和腊肠放置锅中小火逼至金黄色,出锅备用
  • 5. 腊肠的油不要倒掉,继续加点油把香菇干和肉先后放下翻炒
  • 6. 把萝卜倒入香菇干和瘦肉中焖煮,加入酱油,盐,味精翻炒,倒入一碗水焖煮5分钟
  • 7. 待萝卜熟了之后加入腊肠瑶柱粒翻炒,把炒好的材料加入电饭锅熟的米饭中搅拌均匀,撒上葱花焖煮5分钟
  • 8. 一锅美味的萝卜饭就出炉啦(*^o^*)
  • 9. 装一碗尝一下,哈哈哈哈哈哈,yummy(≧∇≦)