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  • 用料:

  • 包菜  半颗
  • 香肠  两根
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

加盐时要注意少加,因为黄豆酱也是咸的,先蒸香肠,这个过程中去洗菜切菜可节省时间哦

做法:

  • 1. 包菜洗净,切好
  • 2. 自家灌的香肠,蒸十分钟,拿出晾晾
  • 3. 香肠切片
  • 4. 锅中倒油,烧热倒葱花,加勺辣黄豆酱,爆香
  • 5. 倒入包菜,炒两分钟后加入生抽,翻炒均匀
  • 6. 加入香肠,加点水,盖锅盖焖几分钟
  • 7. 加入盐,鸡精,大火收汁后即可