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  • 用料:

  • 豆腐  一大块
  • 黑胡椒酱  适量
  • 味精
  • 水淀粉

小贴士:

豆腐不要切太大块,否则不容易进味。

做法:

  • 1. 卤水豆腐洗净切块
  • 2. 葱姜末,黑胡椒酱备用。
  • 3. 锅中放入底油,用除了黑椒酱以外的几种料炝锅。
  • 4. 下入豆腐块,加酱油,盐,味精,黑椒酱,翻炒均匀,最后放入淀粉勾芡。
  • 5. 出锅!