胡萝卜炖牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉过水煮开5分钟，牛肉控水放碗里，水到掉
• 2. 葱姜蒜切片，土豆 胡萝卜切滚刀块，西红柿切块
• 3. 锅内放适量油，油红后放整花椒粒和茴香粒炒香，放牛肉炒3-5分钟，放葱姜蒜炒2分钟，放西红柿炒出红油关火。
• 4. 把炒好的肉到进压力锅，到入啤酒，放一些葱姜蒜，放一杯水450ml。开始炖，选牛羊肉类，定时30分钟，到时间后放土豆胡萝卜接着炖25分钟就好了。