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  • 用料:

  • 菜心  一把
  •  半头
  •  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

此方法适合所有绿色蔬菜

做法:

  • 1. 菜心洗干净备用
  • 2. 蒜切末,菜心一分为二
  • 3. 油6成热,放蒜末爆香
  • 4. 菜心入锅,撒盐,翻炒
  • 5. 注意火候和时间,菜不要炒老了,放鸡精出锅
  • 6. 菜一个方向摆盘,蒜末最后撒上,一盘清新的蒜蓉菜心就做好啦,配合荤菜吃,特别爽口