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  • 用料:

  • 鳝鱼  500克
  • 腊肉  少许
  • 老抽  半汤勺
  • 白糖  少许
  • 白酒  少许

做法:

  • 1. 鳝鱼洗干净切段,腊肉切片
  • 2. 热锅放油,炸姜片,八角
  • 3. 放入腊肉煸炒
  • 4. 加入鳝鱼煸炒一会放入葱,干辣椒,黄酒,白酒,盐,白糖,加入少许的清水汤快干时加入鸡精
  • 5. 出锅了