
用料:
- 面粉 6瓷勺
- 糖 3勺
- 糖 3勺
- 芒果 1个
- 圣女果 13个
- 猕核桃 1个
- 鸡蛋 6个
- 淡奶油 1瓶
- 牛奶 110g
- 油 适量
- 黄油 30g
- 盐 2小勺
做法:
- 1. 将蛋清分离,加入鸡蛋黄,面粉,3勺糖,1小勺盐,牛奶一起搅拌,直到没有颗粒。把黄油隔开加热倒进去。一起搅拌
- 2. 将蛋黄加入一勺糖和一小勺盐,用打蛋机打,到有点稠再加一勺糖,继续打,等到有点像奶油,又放一勺糖,直到打到纹路不消失。
将奶油放一半在面粉里搅拌,搅拌好再放另一半。
把电饭煲加热,然后放入一点油再加热一下,就将料倒进电饭煲开始做蛋糕了。等它跳了,再闷20分钟,用毛巾堵住风口,然后在按一起煮,跳了之后在闷20分钟就可以了。 - 3. 打淡奶油,250ml。打到纹路不消失。
- 4. 将蛋糕从蛋糕机拿出来,然后切成两半。
- 5. 在一半上面放入奶油然后再放芒果,再放一层奶油。然后将另一半放到上面开始装饰。
- 6. 先把奶油涂均匀,然后表点花,在用水果装饰。
- 7. 成品。