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蔬菜汁蝴蝶面的做法
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用料:
高精面粉
一汤碗
菠菜汁
适量
笕菜汁
适量
胡萝卜汁
适量
鸡蛋
三个
盐
一小勺
做法:
1.
蔬菜取汁
2.
三种蔬菜汁取汁代用
3.
按等份的面粉加入蔬菜汁和面团
4.
面团擀成同样厚度的面皮
5.
把面皮重叠一起用刀切条翻面在重叠擀压
6.
压面皮完成
7.
刀子切等份的面皮
8.
用筷子往中间收拢