戚风蛋糕的做法

做法：

• 1. 蛋白蛋清分离，低速打发蛋白，
• 2. 蛋黄内放牛奶，糖。和匀。
• 3. 筛入面粉，搅拌均匀。放入一半蛋白。
• 4. 和匀，倒入8寸模具，震出气泡。抹平
• 5. 放入烤箱，上下火170度，35分钟。