
用料:
- 面粉 200克
- 奶酪+淡奶油 150克+50克
- 酵母 2.5克
- 糖 适量
- 黄油 30克
做法:
- 1. 面粉加酵粉下适量糖下温水揉匀然后下黄油再揉匀,发酵一小时。同时准备奶酪馅,将奶酪和淡奶油搅和就好了。
- 2. 接着发好的面团揉捏排气,压扁成圆片,将奶酪馅包入成面包状。
- 3. 放入模具,我一个是六寸圆模和一个四寸小的模具。
- 4. 放入烤箱二次发酵至八分满。
- 5. 预热160度,中层烤二十五分钟左右,其实中下层更好,以免表面上色太深。
- 6. 烤好立刻拿出来晾凉~
- 7. 切块开吃,喜欢可以洒奶粉,我没有也很香。??