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腊肠香菇糯米饭的做法

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  • 用料:

  • 糯米饭  200克
  • 香菇  3朵
  • 腊肠  8片
  • 洋葱  3片
  • 黄瓜  4片
  • 蚝油  少许
  •  少许

小贴士:

1.炒饭一定要用冷却好的饭,最好是过夜饭。当然如果用冷水过一遍,使米粒都散开的那是最好的。2.*类可以自由添加,我们家正好多了几片腊肠和几朵香菇。

做法:

  • 1. 准备好材料,洗切好
  • 2. 热锅冷油,加入洋葱粒翻炒
  • 3. 放入腊肠丁,加少许料酒翻炒
  • 4. 放入香菇,加入蚝油和少许盐,若锅里太干可加少许水,再加入糯米饭
  • 5. 用木铲边炒边压,使饭料变变均匀后,再加入黄瓜丁
  • 6. 翻炒均匀后可加少许味精,我们家不吃所以没有加。出锅装盘