孜然鱼块的做法

做法：

• 1. 鱼切块，去骨头
• 2. 加入葱姜，料酒，盐，花椒粉腌制半小时
• 3. 制作面糊：水，小苏打，面粉搅拌均匀
• 4. 把腌好的鱼，裹上面糊放入热油锅里，炸到颜色发黄