
用料:
-  马蹄粉  250克
 -  水  600ml
 -  红糖  适量
 -  油  适量
 -  新鲜马蹄  5个
 
做法:
- 1. 300毫升水把马蹄粉搅拌均匀做成生浆水(搅拌到没有颗粒,也可直接过滤) 
 - 2. 300毫升水入锅烧开,红糖放进去烧开做成红糖水。 
 - 3. 马蹄切碎放进红糖水烧开。 
 - 4. 生浆水再搅拌均匀舀一汤勺放进红糖水(边放边搅拌成糊。) 
 - 5. 迅速将红糖水倒进生浆水里搅拌均匀成糊(同时蒸锅预热,上锅大火蒸30分钟。) 
 - 6. 出锅冷却切片即可(想知道熟了没有,可以用牙签过筷子插进去试试,没有粘就可以了,一定要冷却透才好切哦!)