用料：
- 干豆角丝 一把
- 五花肉 一块
- 干粉条 一把
- 葱 两小棵
- 姜 一小块
- 蒜 一瓣
- 花椒 几个
- 八角 一个
- 猪油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 味精 适量
- 凉开水 适量
小贴士：
炖干豆角丝用猪油味道会更好，没有的话素油也是可以的！
炒肉时可以先放少许盐，这样可以让肉更加松软！
粉条事先焯过水的话会更容易煮烂！
做法：
- 1. 准备好食材，五花肉切片，干豆角丝焯水后切段～姜蒜切片,葱切段
- 2. 热锅，融化猪油
- 3. 葱姜蒜，八角，花椒爆锅，炒出香味
- 4. 放五花肉翻炒，炒到变色后加入五香粉，少许盐，还有料酒
- 5. 将肉炒熟后加入豆角丝翻炒～并放入剩余的盐，加入酱油
- 6. 翻炒入味后加入水，并煮开
- 7. 水煮开后加入粉条煮炖
- 8. 粉条炖烂后～关火加味精就可以出锅啦