用料：
- 猪肉 200克
- 香菇 7、8个
- 胡萝卜 半条
- 饺子皮 适量
- 葱 少许
- 姜 两片
- 盐 少许
- 花生油 适量
- 酱油 少许
- 蚝油 适量
- 鸡精 少许
做法：
- 1. 猪肉剁成肉茸
- 2. 胡萝卜切末、香菇泡发切成末备用
- 3. 葱姜切末
- 4. 肉馅中加入盐、鸡精、花生油、蚝油、葱姜末
- 5. 按同一个方向上劲搅拌
- 6. 放入胡萝卜和香菇末搅拌备用
- 7. 我用的是饺子皮，把饺子皮边缘用擀面杖擀成褶皱
- 8. 用小勺子取适量肉馅放进饺子皮中间往下压，用虎口轻轻压成窝状再填满肉
- 9. 这样就完成一个了，是不是很简单呢
- 10. 水开后蒸10分钟即可享用
- 11. 装盘开吃