用料：
- 车螺 500克
- 芥菜 300克
- 猪骨 三块
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 姜 两片
小贴士：
车螺清洗浸泡时放入几滴植物油可以加速吐沙的速度哦
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 车螺放水里浸泡半天 加入几滴植物油 加速车螺吐沙
- 3. 芥菜清水洗干净
- 4. 捞起备用
- 5. 洗干净猪骨肉 备好两片姜片
- 6. 烧开水后放入姜 酒 猪骨大火煮三分钟马上捞起备用
- 7. 另起一锅热开水放入猪骨
- 8. 小火煲40分钟
- 9. 放入车螺大火煮十分钟 螺壳打开时就可以放入芥菜 三分钟后就可以关火了
- 10. 加入适量的盐就可盛出了
- 11. 成品图
- 12. 美美哒