香干青椒肉丝拌面的做法

做法：

• 1. 这些是所需要的材料，自己喜欢吃什么也可以更换。
• 2. 辣椒，肉和香干切成丝备用。葱姜干辣椒斩断。
• 3. 锅中烧热水，水开后加入面条煮2分钟。
• 4. 面条快好时加入青菜煮一下就可以了。
• 5. 煮好的面过一下凉水，捞出来放入盘子中
• 6. 菜锅中加油烧热，放入干辣椒和姜，炒出香味。
• 7. 放入葱，倒入肉丝翻炒断生。
• 8. 肉很容易熟的，不要炒太久，这个时候加入青椒丝和香干翻炒，放入所有的调料，继续搅拌均匀。
• 9. 加入30克开水，炒一分钟就可以关火了。
• 10. 把炒好的菜和汤汁全部倒进面上，搅拌下就可以吃了。