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羊肉蔬菜汤――史上最简单的做法

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  • 用料:

  • 羊肉  150g
  • 青豆  120g
  • 玉米  150g
  • 土豆  200g
  • 虾仁  5个
  • 调味品
  • 料酒

小贴士:

各种丁一定要炒熟,不能靠煮,羊肉卷非常容易熟。水一次性加足。

做法:

  • 1. 玉米和青豆煮熟,我是在超市买现成的。土豆切丁。
  • 2. 为什么说史上最简单,因为我用的速冻羊肉卷^o^
  • 3. 锅放水,料酒,姜片,烧开,放入羊肉卷再次烧开,立即关火。
  • 4. 将羊肉汤倒入大碗中,用勺子舀出浮末水。
  • 5. 锅放油,扁炒各种丁,加入一点盐,不加也可以,炒熟既可。
  • 6. 倒入刚才的羊肉汤,我又加了几个虾仁,再次煮沸就可以出锅了。
  • 7. 盛汤,加葱花,各种料的样子^o^
  • 8. 绝对奶白奶白的,喝的时候依个人口味加入盐、调味品。