用料：
- 白菜 一小颗
- 冻豆腐 半块
- 粉丝 适量
- 大料 一颗
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 五瓣
- 味极鲜 适量
- 老抽 半小勺
- 糖 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
1、忌食隔夜的熟白菜。
2、腹泻者尽量忌食大白菜 。
3、气虚胃寒的人忌多吃。
4、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。
做法：
- 1. 准备好所有东西后，蒜切片、姜切片，葱切花，白菜切小块，冻豆腐切块，粉丝洗一下备用。
- 2. 起锅放油七分热放入大料炸糊，然后放姜、蒜、葱爆香之后放入味极鲜、糖、老抽、耗油接着放入白菜翻炒
- 3. 直到把白菜炒蔫再添水，放入冻豆腐。
- 4. 开锅后放适量盐，把粉条放进去盖上盖子开始炖。
- 5. 把汤炖没，大火收汁。
- 6. 出锅喽！开吃吧！很简单吧！味道也真心不错哦！