
- 用料:
-  猪肉  150克
-  玉米  一根
-  胡萝卜  半根
-  糯米  200克
-  鸡蛋  一个
-  鸡粉  适量
-  盐  适量
-  胡椒粉  适量
做法:
- 1. 准备好所有的材料 
- 2. 糯米提前2小时用开水泡开 
- 3. 猪肉,胡萝卜切片,玉米刨粒 
- 4. 把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎 
- 5. 打碎后倒入干净的盆中 
- 6. 加入糯米50克,鸡蛋一个,鸡粉、盐、胡椒粉适量 
- 7. 放入厨师机搅拌5分钟 
- 8. 拌好的馅料 
- 9. 剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用 
- 10. 馅料用手抓紧揉成圆形,放在糯米上滚一滚,再用手揉紧 
- 11. 依次做好所有的糯米丸子 
- 12. 在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜,放入蒸锅内开大火,烧开后转中小火蒸30分钟 
- 13. 出锅后在上面撒适量的葱花即可食用 
- 14. 成品图