春笋炒肉的做法

做法：

• 1. 瘦肉炒片
• 2. 春笋飞水，泡后切片！
• 3. 先烧红油再放姜丝，把笋片放下翻炒，盛碟待用
• 4. 烧红油放姜丝，把瘦肉倒下去翻炒至熟
• 5. 放三勺郫县豆瓣和肉一起炒
• 6. 把竹笋倒下去一起炒，加少许盐即可，豆瓣本身就有味道！
• 7. 大火翻炒，然后把葱花洒上去！炒好啦……
• 8. 成品哦！