打印

五彩奶香菠萝饭的做法

www.xiangha.com/caipu/81333087.html

  • 用料:

  • 糯米  300克
  • 菠萝  1个
  • 胡萝卜,新鲜豌豆  适量
  • 核桃,猪油,蜜饯  适量
  • 牛奶  100克

小贴士:

糯米饭不能煮烂,蒸时 要用保鲜膜

做法:

  • 1. 准备好用料
  • 2. 将糯米洗净,浸泡两小时,留少量水,加入牛奶,用电饭锅煮熟
  • 3. 菠萝用刀和勺子挖好
  • 4. 豌豆,胡萝卜焯水至八成熟,蜜饯,菠萝肉切丁,核桃仁用小火焙香
  • 5. 将煮好的糯米饭挑松,先拌入猪油,再拌入其他配料
  • 6. 将拌好的米饭装入菠萝里,盖保鲜膜,大火蒸10分钟,使各种食材味道融合
  • 7. 蒸好出锅