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芹菜炒粉条的做法
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用料:
芹菜
一把
猪肉
半斤
粉条
一把
油
10克
盐
少许
鸡精
少许
料酒
5克
酱油
5克
白糖
少许
葱
一段
姜
三四片
蒜
三四瓣
五香粉
少许
淀粉
一把
小贴士:
肉加点淀粉腌制炒出来更香嫩。
做法:
1.
芹菜摘叶子洗干净切段。
2.
腌肉。把肉洗干净切片,加盐,鸡精,酱油,料酒,白糖,葱姜蒜沫,淀粉腌十五分钟,备用。
3.
粉丝一把开水煮后备用。
4.
油锅热了把肉倒进去炒熟后倒入芹菜,最后把粉丝加进来,少添点水,加点盐就可以出锅了。