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  • 用料:

  • 芹菜  一把
  • 猪肉  半斤
  • 粉条  一把
  •  10克
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 料酒  5克
  • 酱油  5克
  • 白糖  少许
  •  一段
  •  三四片
  •  三四瓣
  • 五香粉  少许
  • 淀粉  一把

小贴士:

肉加点淀粉腌制炒出来更香嫩。

做法:

  • 1. 芹菜摘叶子洗干净切段。
  • 2. 腌肉。把肉洗干净切片,加盐,鸡精,酱油,料酒,白糖,葱姜蒜沫,淀粉腌十五分钟,备用。
  • 3. 粉丝一把开水煮后备用。
  • 4. 油锅热了把肉倒进去炒熟后倒入芹菜,最后把粉丝加进来,少添点水,加点盐就可以出锅了。