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少油少糖奶香白土司的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉(新良)  235克
  • 高钙奶粉(伊利)  15克
  • 橄榄油  15克
  • 白糖  20克
  • 木糖醇  10克
  •  3克
  • 酵母  1/2小勺

做法:

  • 1. 除了橄榄油晚些再放,其他都投入面包机里(酵母不要接触水,在面粉放上去之后再挖个沟放酵母)
  • 2. 设定面包机和面功能30分钟(面包机会自动分配搅拌和醒面的时间)
  • 3. 倒入橄榄油,再设定面包机最低和面时间13分钟,搅拌完毕,面团出筋
  • 4. 面包机发酵3小时达到9分满
  • 5. 烘烤30分钟,浅色。出炉完工。(^_^)