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腊肉炒芦蒿的做法
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用料:
芦蒿
200克
腊肉
100克
盐
少许
菜籽油
少许
小贴士:
炒蔬菜时加入温水,能使蔬菜色泽好看,不发黄。
做法:
1.
采摘芦蒿,去掉叶子
2.
将芦蒿洗干净切二寸小段,熟的腊肉切成丝
3.
热锅冷油,放入辣肉丝煸炒
4.
肥肉丝炒出油后加入芦蒿翻炒
5.
加少许温水翻炒,再放入少许盐
6.
看情况还可以再加少许水盖上锅盖,一分钟后揭开锅盖出锅