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豆角焖面的做法
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用料:
手工面条
半斤
豆角
8根
五花肉
20克
大蒜
4个
葱
1段
姜
1块
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
糖
适量
做法:
1.
准备食材
2.
豆角去筋,掰成段,五花肉切成片,葱姜蒜切成碎。
3.
热锅内放入适量油,放入五花肉翻炒熟。下入姜,葱,蒜。葱和蒜留少许。
4.
下入豆角翻炒,倒入酱油,蚝油,盐翻炒。
5.
填入水,加入适量糖,大火烧开。
6.
面条平铺在豆角上。转中火焖。
7.
快熟时,下入剩下的葱蒜
8.
出锅装盘