用料：
- 鸡胸肉 300g
- 辣椒油 1大勺
- 麻油 1大勺
- 酱油 2勺
- 糖 1勺
- 盐 2g
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 干辣椒 1个
- 香菜 少许
- 白芝麻 少许
- 油 少许
小贴士：
鸡胸肉偏干 所以多放些酱油或者蚝油调味 盐注意少放
做法：
- 1. 鸡胸肉洗净 水煮5分钟左右就熟了 很嫩
- 2. 把鸡胸肉顺着纹路 撕成细丝
- 3. 加入除了辣椒油和麻油的调味料
- 4. 最好用手抓匀 然后放辣椒油和麻油继续抓 包裹住味道
- 5. 干辣椒剪成丝 放最上面 撒些芝麻 锅里放少许油 烧热浇在辣椒丝上 摆上香菜 拌好就能吃了 麻辣咸香 满足我小时候对麻辣鸡丝的所有幻想O(∩_∩)O