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葱花火腿肠卷的做法
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用料:
葱
一把
双汇方火腿肠
两块
面粉
500克
油
适量
发酵粉
适量
小贴士:
醒面时间一定要充足!醒好的面会变的比原来的面团大4倍左右、准备大*!!
做法:
1.
温水把适量发酵粉化开,加入面粉,和面
2.
面和好了放在温暖处发酵两个小时左右,越发越好
3.
发酵完了,把面取出开始揉面团,揉越久越劲道!把面铺平大概1.5CM厚度,上面刷上一层油,加入葱丁和火腿肠丁!
4.
铺好后卷成卷、轻轻按一下
5.
均匀切开一段一段的、用一根筷子压一下做造型
6.
放入蒸笼内在让面醒几分钟,然后开始蒸吧~大概20分钟左右!美味可口的花卷就做好啦!