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葱花火腿肠卷的做法

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  • 用料:

  •  一把
  • 双汇方火腿肠  两块
  • 面粉  500克
  •  适量
  • 发酵粉  适量

小贴士:

醒面时间一定要充足!醒好的面会变的比原来的面团大4倍左右、准备大*!!

做法:

  • 1. 温水把适量发酵粉化开,加入面粉,和面
  • 2. 面和好了放在温暖处发酵两个小时左右,越发越好
  • 3. 发酵完了,把面取出开始揉面团,揉越久越劲道!把面铺平大概1.5CM厚度,上面刷上一层油,加入葱丁和火腿肠丁!
  • 4. 铺好后卷成卷、轻轻按一下
  • 5. 均匀切开一段一段的、用一根筷子压一下做造型
  • 6. 放入蒸笼内在让面醒几分钟,然后开始蒸吧~大概20分钟左右!美味可口的花卷就做好啦!