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韭菜肉丝的做法

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  • 用料：

  • 肉  2两
  • 干豆腐  3张
  • 韭菜  3两
  • 油  10g
  • 花椒面  5g
  • 耗油  10g
  • 盐  5g
  • 料酒  15g

小贴士：

大火炒肉，小火炒菜……

做法：

  • 1. 备料
  • 2. 热油炒肉丝断生
  • 3. 加菜翻炒，
  • 4. 加盐，耗油，料酒
  • 5. 装盘