牛油煎羊排的做法

做法：

• 1. 羊排洗净后用厨房纸巾吸干表面水份
• 2. 热锅加入一方块牛油
• 3. 待牛油融化升温
• 4. 放入羊排小火慢煎
• 5. 煎好一面翻过来煎另外一面
• 6. 两面都煎至微焦
• 7. 出锅，用锡纸包羊排的一角
• 8. 摆盘，吃的时候撒上盐和黑胡椒，蘸上薄荷啫喱