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糯米蛋的做法
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用料:
鸡蛋
适量
糯米
适量
腊肠
一根
玉米粒
适量
青豆
适量
胡萝卜
半根
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
少许
芝麻油
少许
小贴士:
里面的菜和肉,可以根据自己的口味变换,完全不会影响口感的
做法:
1.
准备食材,菜和肉都切丁
2.
鸡蛋开小口把蛋清倒出去,留蛋黄备用
3.
糯米用水泡2个小时,控干水分待用
4.
把糯米和菜丁混合,放老抽,生抽,盐,鸡精,芝麻油,搅拌均匀
5.
用小勺把糯米塞进鸡蛋里,塞8成满
6.
每一个都塞好,注意要塞实
7.
用锡纸包起来.上锅蒸45分钟~1小时
8.
出锅咯,香喷喷的
9.
真的很好吃