用料：
- 米饭 一碗
- 虾仁 6个
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 1个
- 盐 少许
- 葱花 适量
- 白糖 少许
小贴士：
1.米饭用隔夜的最好，打撒再炒
1.放入西红柿酱汁要小火快快翻炒，以防粘锅
做法：
- 1. 准备好食材，鸡蛋还有它用，所以我的图中鸡蛋多
- 2. 腌好的虾仁用少许油煎炸
- 3. 西红柿丁放糖和盐炒成粘稠状
- 4. 炒锅放少许油，鸡蛋炒碎，放入米饭
- 5. 加点盐翻炒均匀再放入炒好的西红柿酱汁
- 6. 米粒粘稠，西红柿汁吸收完全，放入一把葱花碎再翻炒，葱花炒熟
- 7. 虾仁放到碗底，压上米饭倒扣在盘中，胡萝卜叶子做点缀。米饭边可以用圣女果或者黄瓜片装饰。