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  • 用料:

  • 大米粉  100 克
  • 糯米粉  400 克
  • 熟猪油  适量
  • 红豆沙  适量
  • 沙拉油  适量
  • 青菜汁  适量

小贴士:

如果不用青菜汁也可以用抹茶粉

做法:

  • 1. 糯米粉 大米粉 混合
  • 2. 加入青菜汁开水揉成团
  • 3. 分成50克大的剂子
  • 4. 然后和包包子手法一样放入猪油豆沙收口揉成团
  • 5. 锅里放水烧开放入团子 蒸10分钟
  • 6. 在蒸好的团子上面刷上一层熟菜油
  • 7. 成品