炸猪排的做法

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用料：
猪排适量
油适量
生粉适量
糖适量
盐适量
酱油适量

小贴士：

猪排一定*背剁.

做法：

1. 买回来猪排肉切成一块块用刀拍拍再用刀背剁烂.除了生粉所有配料腌渍两个钟.
2. 用盘装上生粉,腌渍好的猪排肉直接沾上粉.
3. 锅里放油热后.中火炸至金黄色即可.